В останні пару місяців в Україні ціни зростали практично на всі продукти, і багато хто сподівався, що з приходом весни ситуація стабілізується. Це сталося, та ненадовго. Так, наприкінці березня знову подорожчали огірки, але спад цін на фрукти також зафіксували.

Аналітики проекту "EastFruit" показали новий моніторинг цін. Нещодавно тепличні огірки нарешті подешевшали, проте вже до кінця березня вони знову зросли в ціні на 18%. Це пов'язано зі скороченням пропозиції на ринку, оскільки вибірки в теплицях також значно знизилися.

Також варто враховувати, що постачання з Туреччини зараз набагато менше через землетрус у країні. Це дозволяє місцевим продавцям завищувати ціни, тим більше, що попит залишається досить високим.

Продавці підняли ціни на яблука сорту "Гала" на 17%, бо попит серед покупців упав. Однак, незважаючи на подорожчання, вартість цього фрукту досі залишається низькою.

З цієї ж причини змінилися ціни на апельсини, але у зворотний бік – вони подешевшали на 12% порівняно з минулим тижнем березня. У той же час, груші сорту "Конференція" впали в ціні на 15% через те, що у продавців скоротилися запаси в даний період.

Раніше ми писали про те, що на Новий рік не встигли, натомість у березні поласуємо: українські супермаркети оновили ціни на яблука та апельсини.

Джерело