На початку нового 2023 року продукти харчування подорожчали ще більше, а на деякі позиції спостерігалася рекордна ціна за довгий час.

Якщо аналізувати сегмент овочів, найсильніше в січні місяці зросла у вартості морква, тож загалом "борщовий набір" став менш доступним, але серед молочної продукції є і здешевлення. 

У січні індекс споживчих цін на картоплю становив 104,68%. Якщо порівнювати з попереднім місяцем, то середні ціни збільшилися на 4,68%. Індекс споживчих цін на капусту у січні – 104,80%. Порівняно з попереднім місяцем, середні ціни додали на 4,80%.

Цей же показник на моркву в січні 2023 року досяг 105,13%. Минулого місяця овоч був на 5,13% дешевшим. Індекс споживчих цін на буряк становив 98,59%. Порівняно з попереднім місяцем, середні ціни зменшилися на 1,41%.

Молочна та рослинна продукція:

• індекс споживчих цін на сир на початку року – 103,06%. Порівняно з попереднім місяцем, середні ціни збільшилися на 3,06%.
• індекс споживчих цін на соняшникову олію у січні 2023 року становив 101,22%. Порівняно з попереднім місяцем у середньому ціни на ці продукти збільшились на 1,22%.
• на кефір індекс споживчих цін становив 98,77%. Ціни знизилися, порівняно з попереднім місяцем, на 1,23%.

Раніше ми писали про те, що супермаркети різко підняли ціни на вершкове масло.

Джерело